Эксперты рассказали, какой хлеб является натуральным и качественным.
Покупая хлеб, стоит обратить внимание на срок хранения. По ГОСту срок годности хлеба не должен превышать 48 часов. Если хлеб хранится дольше, значит в нем может быть химический состав.
Хороший хлеб должен засыхать, а не плесневеть. Плесень на хлебе свидетельствует о том, что сделан он из не качественной муки. Если вы покупаете хлеб в одном и том же месте, попробуйте оставить хлеб открытым на несколько дней. Если хлеб засох и не появилась плесень, значит в течение месяца можете смело покупать данный хлеб. Так как производитель закупил качественную партию муки. У крупных производителей закуп производится большими партиями, и хлеб можно есть спокойно.
Для того, чтобы быть уверенным, что вы не попадете на хлеб, изготовленный из просроченного хлеба, покупайте продукцию у крупных производителей. Как правило, на заводах есть своя лаборатория, которая на постоянной основе проверяет качество.
ИД "Сфера"
