На севастопольском рыболовецком судне «Каламита» установили линию по фасовке свежевыловленной рыбы в лотки потребительского стандарта.
Компания СРТМ-К установила фасовочное оборудование на одном своем судне. Линия позволяет фасовать свежевыловленную рыбу во время путины в вакуумную упаковку массой до 1 кг. Производственная мощность линии фасовки – до 5 тонн продукции в день. Пока здесь упаковывают анчоусы и ставриду.
«Новая линия мелкой фасовки открывает для нас новые возможности – поставлять нашу продукцию напрямую севастопольцам. Для этого мы заключили договоры с несколькими торговыми сетями города. Со следующей недели продукция уже поступит в продажу. В планах, помимо производства свежемороженой рыбы в упаковке до 1 кг, – выпуск рыбы солено-мороженой и пряного посола. Закупать новое оборудование для судна, проводить модернизацию, а значит, развиваться, нам помогает поддержка государства», – рассказал финансовый директор предприятия Дмитрий Ковальков.
ИД "Сфера"
