Ученые из Университета Монтаны нашли альтернативный продукт для восстановления после тренировки.
Проведя исследование специалисты пришли к выводу, что картофель является альтернативой специальному спортивному питанию для восстановления мышц.
Во время эксперимента добровольцы 90 минут занимались интенсивной ездой на велосипеде, после отдыхали и восстанавливались, а затем участвовали в 20-километровой гонке на время.
После этого у участников эксперимента взяли на обследование кровь и провели биопсию мышц. Результаты показали, что использование простой углеводной пищи и спортивных добавок имеет одинаковую эффективность.
По словам специалиста Университета Монтаны и опытного спортсмена Брента Руби, необходимое для восстановления мышц можно с легкостью получать из картофеля. Он дешевле добавок, так что, можно еще и сэкономить.
ИД "Сфера"
