Российские рестораторы предлагают правительству разрешить заведениям открыть летние веранды и запустить доставку вин, чтобы поддержать отрасль, пишет «Прайм».
Эти вопросы обсуждались на круглом столе, который был посвящен мерам поддержки и новым форматам работы ресторанного бизнеса.
В ходе встречи представители отрасли предложили варианты поддержки ресторанного бизнеса. Например, рестораторы просят разрешить открыть летние веранды и предоставлять участки без торгов, «снять ограничения на господдержку для ресторанов, реализующих подакцизные товары и разрешить онлайн-продажу алкогольной продукции». Также рестораторы предлагают выдавать субсидии на создание новых моделей ресторанного бизнеса — фабрики-кухни или новые каналы дистрибуции, дистанционные сервисы.
Рестораторы также просят «проработать смычку между ресторанной отраслью и ритейлом» и предоставить возможность размещать льготную рекламу на государственной или муниципальной недвижимости, чтобы стимулировать потребительский спрос.
ИД "Сфера"
