Согласно отчету Всемирного совета по переработке томатов (WPTC), мировой объем переработки томатов в 2021 году составит 38,92 млн тонн, что на 8% больше, чем в 2020 году (38,6 млн тонн).
Хотя текущий прогноз превосходит цифру переработки томатов 2020 года, последние данные WPTC на 0,5% ниже предыдущего прогноза объема переработки томатов в 2021 году и на 2% меньше первоначальной оценки производства текущего года.
В отчете WPTC приведены следующие объемы переработки томатов по странам в 2021 году:
- Италия 5,4 млн тонн
- Китай 4,8 млн тонн
- Испания 3,1 млн тонн
- Португалия 1,4 млн тонн
- Чили 1,1 млн тонн
- Украина 850 тыс. тонн
- Аргентина 595 тыс. тонн
- Россия 550 тыс. тонн
- Греция 460 тыс. тонн
- США, за исключением Калифорнии 453 тыс. тонн
- Австралия 230 тыс. тонн
- Франция 180 тыс. тонн
- ЮАР 149 тыс. тонн
- Перу 120 тыс. тонн
- Венгрия 100 тыс. тонн
- Япония 32 тыс. тонн,
Всемирный совет по переработке томатов (WPTC) - международная некоммерческая организация, представляющая отрасль переработки томатов. В настоящее время на долю входящих в WPTC производителей приходится более 95% мирового объема производства данного вида продукции.
Источник: Fructidor
