В 2022 году в России будут выпускать колбасу, употребление которой будет снижать уровень сахара в крови, сообщают РИА Новости.
На этапе производства в нее будут добавлять лекарственный препарат «Афразетин», использующийся в комплексной терапии пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Также при изготовлении будет использован настой створок фасоли, который эффективно влияет на снижение уровня сахара. Эффективность использования этих ингредиентов в производстве была подтверждена экспериментами, сообщает доцент кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Технологического института РГАУ-МСХА им К.А. Тимирязева Андрей Гурин.
По мнению Гурина, выпуск подобной продукции - важный шаг к улучшению качества жизни жителей России. Важно отметить, что новый продукт будут продавать по доступной цене. Он будет ненамного дороже, чем обычная вареная колбаса, которую сейчас можно найти на полках в магазине.
На начальном этапе планируется производить около 200 кг в день. В дальнейшем мощности производства будут увеличены.
Ранее интернет-издание Sfera.fm сообщало, что «Мираторг» расширил свой ассортимент на 35%.
Фото: pexels.com
