В 25% молока, произведённого в Центральном федеральном округе России, обнаружены нарушения, сообщает Роскачество.
Специалисты ведомства проверили 16 торговых марок молока с массовой долей жира 3,2%, произведённых в Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Московской, Орловской, Рязанской, Тверской и Тульской областях.
Молоко было исследовано по 26 параметрам качества и безопасности, среди которых - содержание растительных жиров, антибиотиков, сухого молока, а также наличие бактерий.
Результаты проверки показали, что лишь четыре товара имеют нарушения. Среди которых наличие растительных жиров, антибиотиков, снижение жирности.
Так, в молоке «Лакомо» помимо сухого молока обнаружены растительные жиры и несоответствие заявленной в маркировке жирности. А также найдены антибиотики в количестве, превышающем нормы технического регламента Таможенного союза.
ТОП-5 лучших товаров по Центральному федеральному округу составили молоко Parmalat – 5,475 балла (Белгородская область), «Экомилк» – 5,1875 балла, «Вкуснотеево», «Молоко нашей дойки» и Globus – по 5,1625 балла.
Молоко Parmalat благодаря своему высокому качеству может претендовать на российский Знак качества.
