31 января 2025 Статьи / Мясо Курица или индейка: что полезнее Разберем питательные свойства обоих видов мяса и их влияние на здоровье
31 января 2025 Статьи / Ингредиенты Пищевые ингредиенты: новая стратегия для повышения конкурентоспособности Инновационные комплексные пищевые добавки: ключ к созданию супер-продуктов в мясной отрасли
31 января 2025 Статьи / Тренды Рынок детского питания в России: тренды, инновации и будущее Рассмотрим ключевые факторы, влияющие на выбор родителей
30 января 2025 Статьи / Мясо Кормление свиней: новый подход Эффективное кормление свиней — ключевой аспект успешного свиноводства
30 января 2025 Статьи / Рыба Контроль качества воды в устройствах замкнутого водоснабжения Контроль качества воды в УЗВ: технологии мониторинга и оборудование
29 января 2025 Статьи / Ингредиенты Агар-агар: натуральный загуститель или модная добавка О том, почему агар-агар стал популярным в кулинарии
29 января 2025 Статьи / Тренды Лучшие продукты для кето диеты Список рекомендованных и запрещенных продуктов
28 января 2025 Статьи / Масла и жиры Полезные свойства масла грецкого ореха Масло грецкого ореха содержит больше ценных жирных кислот, чем оливковое
27 января 2025 Статьи / Рыба Поездка на завод «Танин-Севница» и научные доклады: новые горизонты для российских рыбоводов Производство эллаготанинов на заводе «Танин-Севница»: как российские рыбоводы знакомятся с передовыми технологиями аквакультуры и получают практические знания на семинаре в Словении
27 января 2025 Статьи / Кондитер Производство кондитерского жира О значении кондитерского жира в составе сладостей
27 января 2025 Статьи / Рыба Высокопродуктивные гибриды сиговых Пелнел и другие гибриды сиговых в аквакультуре
27 января 2025 Статьи / Масличные Масло авокадо: польза и вред Масло авокадо ценится за питательные свойства и широко используется в косметологии и кулинарии.
24 января 2025 Статьи / Масла и жиры Как и из чего получают кедровое масло О производстве, ценности и применении кедрового масла
23 января 2025 Статьи / Масличные Польза арганового масло Особенности и свойства одного из самых дорогих масел
21 января 2025 Статьи / Масличные Как делают соевый соус, что в его составе Соевый соус, получаемый из соевых бобов, пришел из азиатской кухни и стал популярен по всему миру. Натуральный соус, изготовленный по классической рецептуре, незаменим в кулинарии.
18 января 2025 Статьи / Зерновые Какой рис полезнее: бурый или белый Бурый или белый рис. Какой стоит добавить в свое меню
12 февраля 2025 Искусственный интеллект в АПК и пищевой промышленности: современные решения для оптимизации бизнеса
